茶，原本就是解渴的一種飲品。不過有位外省的茶友很疑惑，有時口渴，喝白茶越喝越渴，這到底是怎么回事？今天就來分析一下這不合常理的怪現(xiàn)象。
原因一：與個人體質(zhì)有關
每個人的體質(zhì)都不同，對于不同食物的耐受也不同。喝茶也是一樣，喝白茶覺得口渴，或許與茶友個人體質(zhì)有關。白茶制作工藝較為簡樸，不殺青不揉捻，芽葉上的白毫也因此被較完整地保留下來。有部分人則對這類比較纖細的白毫比較敏感，在喝白毫數(shù)量豐富的茶湯時，有部分白毫會粘在其喉嚨處和口腔內(nèi)，使得口腔粘膜和口腔與水分隔絕，從而讓人產(chǎn)生口渴的感覺。
但，白毫其實是個好東西，它是白茶毫香的主要來源，且含有豐富的茶氨酸，可以為人體提供元氣、舒緩精神。對于這類因個人體質(zhì)原因而導致喝茶口渴的茶友，可以喝點秋茶，秋茶的白毫數(shù)量稍少于春白茶，或許就不會出現(xiàn)此類情況。
原因二：與喝茶方式有關
正在泡茶時，因某事而被打斷，待事情處理完畢，想起還剩下大半的茶湯，順手倒了兩杯喝入肚，解了渴。但渴意消失了，喉嚨處卻覺得特別不舒爽，有股黏膩感。喝了杯溫水，才有所緩解。
出現(xiàn)這樣的感覺，其實是因為喝了冷茶。我們平時泡茶出湯后，可以看到白毫懸浮在茶湯中，并沒有沉淀在底部。而茶湯冷卻后，白毫亦沉淀下來，沒有了茶湯稠度的包裹，就很容易粘附在人體口腔粘膜處，讓人產(chǎn)生不舒服之感。部分茶友喝白茶出現(xiàn)口渴的感覺，或許便是因為喝了這冷卻后白毫沉淀的茶湯。此時，茶友不妨喝一杯溫熱的茶湯試試看，或許就不會再有口渴的感覺。
原因三：與茶葉品質(zhì)有關
除了因個人體質(zhì)及沖泡方式之外，喝新白茶越喝越口渴與茶葉品質(zhì)有關。一杯好白茶，回甘迅速，生津感強烈，是最基本的。但并非所有白茶都會有這樣的感受，一款品質(zhì)不佳的茶葉，在喝茶過程中或許就會越喝越渴。這樣的茶葉或許產(chǎn)區(qū)不佳，茶樹生長環(huán)境污染嚴重，滿是雜質(zhì)、灰塵，這樣的原料品質(zhì)就特別差勁，衛(wèi)生無法保證，成品茶泡出的茶湯還極有可能非常渾濁，沖泡來喝的話，就可能會越喝越口渴。
除產(chǎn)區(qū)不佳外，制作工藝不精的白茶沖泡出的茶湯也可能導致越喝越渴。白茶以萎凋和烘干為主，工藝步驟雖簡單，但是要做出好茶，需要憑借豐富的經(jīng)驗和高超的技術才可。如烘干，若是沒有控制好溫度，或沒有掌握好時間，使得烘干時溫度過高或時間過長。這樣做出來的白茶，喝起來會有些燥，喉嚨處干澀，從而使人感覺口渴。
另外，儲存不當也可能導致一款茶越喝越口渴。白茶沒有得到很好的儲存，一直存放在潮濕的環(huán)境內(nèi)，受潮而產(chǎn)生不良的發(fā)酵，生出其它物質(zhì)。在沖泡過程中，那些物質(zhì)釋放在茶湯中，也可能使得喝起來喉嚨有緊縮感，出現(xiàn)越喝越口渴的感覺。
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